Les métiers de la coutellerie pour les élèves du collège Audembron de Thiers
Une sortie pédagogique convaincante
C’est avec un enthousiasme non feint que les élèves de 3ème de l’option DP3 « découverte des métiers » du collège Audembron de Thiers ont visité le jeudi 21 mai dernier l’entreprise Tarrerias-Bonjean. Lors de cette sortie pédagogique sur la thématique de la coutellerie à Thiers, ils étaient accompagnés par leurs professeurs, Mme Robert et M. Chazal.
Au cours de cette visite, ils ont eu l’occasion de découvrir les différentes étapes de la fabrication d’un couteau ainsi que les divers postes répertoriés dans une entreprise de coutellerie.
La coutellerie de Thiers et ses métiers
La sortie pédagogique organisée dans le cadre de l’option DP3 aura étonné et interpellé plus d’un élève. Beaucoup d’entre eux ont été surpris par la quantité de machines nécessaire au processus de fabrication d’un couteau, ainsi que par le nombre important de personnes qui interviennent dans son élaboration.
La précision et la modernité des robots sont également à l’origine de leur surprise. Certains ont été tout particulièrement impressionnés par les techniques modernes et automatisées de marquage des lames au laser.
Dans un autre registre, des photos des employés de TB Groupe décorent en ce moment les murs de l‘usine. Elles visent à mettre à l’honneur la richesse et la compétence de la force de travail représentée par le personnel œuvrant pour Tarrerias-Bonjean. Cette initiative n’a également pas laissé indifférent l’ensemble des élèves qui a apprécié cette démarche, la qualifiant d’« esthétique et gratifiante. »
Le bilan de cette sortie pédagogique à la découverte des métiers de la coutellerie thiernoise s’avère très positif. Aussi intéressante que surprenante, cette journée restera probablement gravée dans la mémoire des collégiens !
Au-delà de la sortie pédagogique : focus sur l’option DP3
Tisser des liens entre le collège et le monde de l’entreprise
Alors que de nombreux enseignants, formateurs et entrepreneurs ont depuis longtemps lancé un cri d’alarme en ce qui concerne l’étanchéité entre le monde lycéen ou universitaire et l’univers de l’entreprise, le dispositif DP3 s’attaque au problème dès la classe de 3ème.
La découverte professionnelle de 3 heures (DP3) se présente sous la forme d’une option facultative proposée au collège à tous les élèves de 3ème. L’un de ses principaux objectifs consiste à faire découvrir des métiers, des entreprises et des administrations aux jeunes collégiens. La DP3 vise en effet à construire une première passerelle entre les secteurs scolaire et professionnel, notamment par le biais de sorties pédagogiques.
Les élèves peuvent ainsi saisir l’opportunité de se familiariser avec la réalité professionnelle en bénéficiant d’une ouverture sur l’éventail des métiers et des formations disponibles. C’est également pour eux un moyen d’élargir leur culture générale.
Nul doute que les élèves du collège Audembron de Thiers auront mis à profit cette sortie pédagogique pour faire le plein d’informations sur le secteur de la coutellerie ! Certaines vocations sont peut-être même nées pour quelques uns d’entre eux en ce jour de mai 2015…
La DP3 apporte enfin aux collégiens des connaissances qui leur permettent d’éclairer leurs choix au moment de construire leurs parcours d’orientation et de formation.
Mise en application de la DP3
Il est important de souligner que la DP3 n’est pas seulement réservée aux futurs élèves de lycées professionnels. Ce parcours d’ouverture s’adresse à tous les lycéens qui souhaitent mieux connaître le monde du travail et de l’entreprise, ou tout simplement ceux curieux du monde qui les entoure.
Concrètement, la mise en place de la DP3 s’organise comme suit :
- recherche et analyse de documents, exposés, rédaction de dossiers de synthèse à partir d’informations collectées ;
- rencontre avec des professionnels qui expliquent leur métier, ou encore avec des élèves et étudiants qui commentent leur parcours ;
- observation, visites ou stages en entreprise, dans diverses administrations, laboratoires, ateliers en vue de la réalisation de reportages sur les métiers.
L’évaluation analyse la qualité des activités de synthèse et de restitution des élèves par le biais d’exposés oraux, de panneaux d’exposition, de documents numériques, etc. Les partenaires peuvent y être associés. À noter que la moyenne annuelle de l’option DP3 est prise en compte pour le diplôme national du brevet (DNB).