Coutellia, le rendez-vous incontournable de la coutellerie d’art
Les 25 ans de Coutellia
Rendez-vous international du couteau d’art et de tradition, Coutellia fête son 25e anniversaire les 16 et 17 mai prochains. À l’initiative de la CCI de Thiers qui organise le salon depuis 22 ans, cet évènement festif, traditionnel et culturel très prisé bien au-delà de l’Auvergne devrait cette année encore attirer la grande foule.
Près de 150 artistes couteliers de renom venus du monde entier, des industriels, des collectionneurs et des fournisseurs raviront prochainement les passionnés de coutellerie et autres curieux à l’occasion de cet événement unique en son genre.
Les couteliers d’art, venus de toute la planète (Afrique du sud, Allemagne, Australie, Belgique, Canada, Danemark, Hollande, Japon, République Tchèque, Suède, USA, etc.) exposeront et vendront leurs dernières créations.
Qu’on se le dise : la fine fleur de la coutellerie artisanale sera présente dans quelques jours à Thiers, et seulement à Thiers !
Coutellerie d’art et de tradition
Les professionnels du couteau d’art et les artistes présenteront au public de multiples lames et pièces d’art chargées d’histoire et empreintes de culture.
Coutellia devrait une fois encore faire le bonheur d’un public passionné et avide de découvrir les plus belles lames artisanales et autres couteaux anciens.
Coutellia offre aux visiteurs la possibilité de participer à divers ateliers utilisant les dernières technologies de pointe, ainsi que de partir à la découverte des processus historiques de la fabrication des couteaux. Le salon propose une multitude d’animations qui font de cet événement annuel un espace de rencontre chaleureux.
Les temps forts du week-end et les diverses animations et ateliers à ne pas manquer seront les suivants :
- animation d’un atelier de montage de couteaux ;
- démonstration de forge organisée pendant toute la durée du salon Coutellia ;
- espace dédié à l’affûtage des couteaux ;
- démonstration de découpe animée par des Chefs ;
- exposition des couteaux réalisés dans le cadre du concours du meilleur ouvrier de France ;
- visite du Musée de la Coutellerie, de la Maison de l’Aventure Industrielle et de la Cité des Couteliers ;
- espace-chapiteau dédié aux couteaux anciens ;
- concours de création coutelière réunissant les meilleurs spécialistes et artistes mondiaux.
TB Groupe forcément présent à Thiers !
La ville de Thiers sous les feux de la rampe
Depuis un quart de siècle, Coutellia assure la promotion d’un savoir-faire ancestral : la coutellerie à Thiers et dans sa région ! En tant que numéro un de la fabrication de couteaux en France, TB Groupe sera naturellement présent dans quelques jours afin de fêter le 25e anniversaire du salon.
L’image de la ville de Thiers est indissociablement liée à l’histoire de la coutellerie nationale. Si les origines de la coutellerie remontent au début du 12ème siècle, Thiers a acquis sa réputation de « capitale française de la coutellerie » dès le 14e siècle, où l’activité s’est précisément et définitivement installée. En 1567, on y comptait déjà 170 maîtres couteliers et 450 couteliers en tout !
Berceau de la coutellerie, Thiers a assis sa réputation au fil des siècles en assurant la transmission d’un savoir-faire de qualité inégalable.
Aujourd’hui encore, 70% des couteaux fabriqués sur le territoire national sont issus du bassin thiernois. On dénombre 20 000 modèles de coutellerie fabriqués à Thiers :
- couteaux professionnels,
- gadgets de cuisine,
- outils coupants,
- couteaux de cuisine,
- couverts de table,
- platerie,
- couteaux de poche et de loisirs,
- articles de cave,
- etc.
300 000 produits sont fabriqués chaque jour dans les usines et ateliers de la région, dont une bonne partie dans les murs de l’entreprise TB Groupe ! La filière coutelière thiernoise réunit 92 entreprises artisanales, 90 sous-traitants ou fournisseurs intervenant aux différents stades de fabrication du couteau. L’ensemble représente 1620 emplois.
Il va sans dire que la coutellerie joue un rôle moteur dans l’activité économique du bassin thiernois. Outre le fait qu’il s’affiche comme un rassemblement chaleureux réunissant des passionnés de couteaux de tous horizons, Coutellia revêt également beaucoup d’importance. Il représente en effet une vitrine grandeur nature pour Thiers et sa région.
TB Groupe présent à travers la Générale de Découpage
À travers les activités de sous-traitance de sa filiale Générale de Découpage (GDD), TB Groupe sera présent au Salon Coutellia afin de présenter ses différentes compétences et activités, notamment tout ce qui concerne :
- le découpage traditionnel ;
- le découpage laser en continu ;
- l’emboutissage ;
- la soudure par point ;
- le traitement thermique sous atmosphère contrôlée ;
- le polissage tribo-finition ;
- le polissage mécanique ;
- le meulage en CN ;
- le polissage en CN ;
- la micro denture tous types ;
- la finition de produits complexes ;
- les divers usinages ;
- l’injection plastique et le surmoulage ;
- le bureau d’études et de conception intégrées.
Coutellia connaît un engouement important de la part du public depuis sa création. Plusieurs milliers de visiteurs sont attendus à Thiers le week end des 16 et 17 mai. N’hésitez pas à venir y faire un tour et rencontrer TB Groupe lors de l’événement incontournable dédié à la coutellerie d’art et de tradition à Thiers.
Et enfin : TB Groupe souhaite d’ores et déjà un bon anniversaire au Salon Coutellia !
Samedi 16 et dimanche 17 mai, à Thiers : Salle polyvalente Jo Cognet, ZI du Breuil.
Accès par l’autouroute A72 (sortie Thiers-Ouest), par la gare SNCF et l’aéroport de Clermont-Ferrand, situé à 20 minutes de la manifestation.
Horaires d’ouverture :
Sans interruption, le samedi de 9 h à 18 h et le dimanche de 10 h à 18 h.
Tarifs :
10 € par personne la journée, incluant l’entrée au salon, les animations et l’entrée au Musée de la Coutellerie (gratuit pour les enfants de moins de 15 ans).
Week end : 15 € par personne.
Groupes (à partir de 10 personnes) : 5 € par personne la journée.
Contact :
Fabrice Delpeuch, tel : 04 73 43 43 87 ;
Géraldine Murat, tel : 04 73 51 66 59.
Mail : evenements chez puy-de-dome.cci.fr