Un espace alloué à TB Groupe et aux couteaux de cuisine Made in France
Un grand rendez-vous international
Salon exclusivement réservé aux professionnels, le Sirha se tient tous les deux ans dans la ville de Lyon, à Eurexpo. C’est une manifestation incontournable réunissant des fournisseurs, industriels et distributeurs opérant dans le vaste champ des métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Le Sirha vise à dresser un panorama complet des différents métiers et dernières évolutions qui rythment l’un des secteurs socio-professionnels les plus prégnants de la société contemporaine.
PDG d’entreprises, chefs, pâtissiers, responsables des achats, directeurs marketing, directeurs R&D, consultants, ingénieurs d’étude, installateurs d’équipements, architectes, designers, artisans divers (boulangers, pâtissiers, chocolatiers, bouchers, poissonniers, fromagers, traiteurs) venus de toute la planète vont se côtoyer pendant 5 jours lors d’un événement haut en couleur.
L’occasion sera belle pour de nombreuses entreprises de nouer des partenariats inédits ainsi que d’obtenir de nouveaux marchés et débouchés.
Digne représentant de la qualité de la coutellerie Made in France, le fabricant thiernois de couteaux de cuisine TB Groupe y prendra naturellement part !
Venez découvrir les couteaux de cuisine Made in France TB Groupe !
Le Sirha s’affiche également comme un salon bouillonnant mettant en avant l’inspiration et la création. Lors de chaque édition, sont présentées aux visiteurs des centaines de nouveautés matérialisant les dernières tendances du marché.
Reconnu en tant que fabricant de couteaux de cuisine haut de gamme, dans l’Hexagone et bien au-delà de ses frontières, TB Groupe profitera de sa présence au Sirha (deux ans après sa dernière venue) pour mettre en avant l’ensemble des collections de ses articles de coutellerie, dont, bien sûr, ses séries à succès, nées d’une politique d’innovation efficace. Mentionnons ainsi :
- les célèbres couteaux de cuisine en céramique Le Couteau du Chef® : dotés de lames très dures à très forte teneur en oxyde de zirconium, ils offrent un pouvoir de coupe incomparable et constituent des outils de premier plan largement plébiscités par le public depuis de nombreuses années ;
- les couteaux de cuisine Made in France Evercut® : ils sont actuellement considérés comme les meilleures lames disponibles à la vente. Offrant un tranchant inégalable grâce à la maîtrise d’une prouesse technologique de premier plan (la fusion d’acier de très haute qualité avec du carbure de titane au niveau du fil de la lame), ils ne s’usent pratiquement pas et justifient d’une longévité près de 300 fois supérieure aux couteaux de cuisine classiques !
- les couteaux forgés professionnels Maestro® : au design unique, traditionnel et contemporain à la fois, ils séduisent un public sans cesse croissant.
Où trouver les couteaux de cuisine Made in France TB Groupe ?
N’hésitez donc pas à venir rencontrer les représentants de TB Groupe lors du Sirha version 2017. Le stand alloué au coutelier thiernois se situe dans le Hall 6, espace 6C72. Nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire découvrir nos nombreuses gammes d’articles de coutellerie Made in France.
Les temps forts du Sirha 2017
Concours, ateliers, conférences et débats
Le Sirha brille aussi par la qualité de son programme. Nombreux débats et réunions diverses attirent à chaque édition un public demandeur et passionné. Cette année, une conférence consacrée à l’alimentation des seniors (enjeux et attentes) devrait ainsi rassembler une belle audience.
Les différents concours organisés pendant le salon lui confèrent en outre un aspect ludique.
Le 12e Championnat européen du sucre
Les 24 et 25 janvier se tiendra par exemple, dans le Hall 4, le championnat européen du sucre ! Cette compétition aspire à mettre en lumière le métier de pâtissier. Une dizaine de candidats a été retenue : ils devront réaliser en moins de 7 heures une pièce artistique conçue à partir de sucres cuits travaillés : tirés, soufflés, coulés, etc. Rendez-vous à l’espace des Chefs pour admirer leurs créations !
Le Bocuse d’or
Tous les deux ans se tient également pendant le Sirha la finale du prestigieux concours du Bocuse d’or. Celui-ci réunit 24 jeunes Chefs venus des quatre coins de la planète qui vont tenter de remporter le plus grand trophée gastronomique du monde !
Après des mois de préparation, ils ont été sélectionnés en Europe, Asie ou Amérique latine en fonction de leur don pour les arts culinaires. Le gratin des cuisiniers de demain sera bien présent à Lyon dans quelques jours ! Précisons que ce concours a été créé en 1987 par Paul Bocuse dans le but de mettre en valeur le talent et l’excellence des Chefs. Il fêtera donc cette année ses 30 ans d’existence.
Le salon en chiffres
C’est peu de dire que le Sirha est un salon dynamique et efficace. Voici quelques chiffres et données qui traduisent bien l’importance acquise aujourd’hui par cet événement de très grande ampleur à résonance internationale :
- plus de 3 000 exposants (dont le coutelier français TB Groupe !), dont 500 internationaux venus de de 25 pays ;
- 19 pavillons internationaux et 22 pavillons régionaux ;
- près de 200 000 visiteurs ;
- environ 200 rendez-vous acheteurs ou experts internationaux ;
- 1 500 démonstrations par jour ;
- 4 scènes d’animations ;
- une vingtaine de concours ;
- de multiples interviews, débats et conférences sur le web ;
- près de 1 000 journalistes, dont 400 internationaux.
Sirha pratique
- Dates : du samedi 21 au mercredi 25 janvier 2017 ;
- Horaires : ouverture aux visiteurs de 9h00 à 18h00 ;
- Lieu : Eurexpo - Entrée Visiteurs - Boulevard des Droits de l’Homme - 69500 Bron, France